Café Proyecto Cero
C. Guaymas 5-Loc 6, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Specialty indicator
How we measure- Batch brewNo data
- V60Yes
“Café Proyecto Cero: Espresso bar de especialidad en la Roma Norte con venta de café en grano por proceso y bebidas artesanales calibradas al momento. ... Ofrece métodos de extracción manual como V60 con granos de tueste ”
- Flat whiteYes
“Probé las galletas dirty chai, donas y flat white y uff buenísimo todo.”
- Coffee beansYes
“He comprado café en grano y es delicioso”
- Laptop-friendlyNo data
- SizeTiny
Our estimate: Es un pequeño puesto de despacho sin zona de mesas visible para clientes, claramente orientado a llevar.
Opening hours
- Monday10:00–17:30
- Tuesday9:30–20:00
- Wednesday9:30–20:00
- Thursday9:30–20:00
- Friday10:00–20:30
- Saturday10:00–20:30
- Sunday12:00–18:00
Checked automatically on 11 October 2026 from public sources.
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Café Proyecto Cero: frequently asked questions
Does Café Proyecto Cero serve batch brew?
We found no public sources that confirm or rule it out.
Does Café Proyecto Cero serve V60?
Yes. According to a guide: “Café Proyecto Cero: Espresso bar de especialidad en la Roma Norte con venta de café en grano por proceso y bebidas artesanales calibradas al momento. ... Ofrece métodos de extracción manual como V60 con granos de tueste ”.
Does Café Proyecto Cero serve flat white?
Yes. According to a review: “Probé las galletas dirty chai, donas y flat white y uff buenísimo todo”.
Does Café Proyecto Cero sell coffee beans?
Yes. According to a review: “He comprado café en grano y es delicioso”.
How big is Café Proyecto Cero?
Tiny.
Where is Café Proyecto Cero?
At C. Guaymas 5-Loc 6, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX (Roma Norte, Ciudad de México).
What are Café Proyecto Cero's opening hours?
Monday: 10:00–17:30; Tuesday: 9:30–20:00; Wednesday: 9:30–20:00; Thursday: 9:30–20:00; Friday: 10:00–20:30; Saturday: 10:00–20:30; Sunday: 12:00–18:00.
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