Te escribimos cuando encontramos una cafetería de especialidad nueva en Córdoba. Como mucho, una vez al mes.
Las cafeterías de Córdoba con más señales comprobadas son Café de Barrio Independencia (Centro), Diario Café y Lectura (Nueva Córdoba), Café de Barrio Belgrano 317 (Centro), Shiok x Patio (Cerro de las Rosas) y Caffè del Popolo (Nueva Córdoba).
11 cafeterías de Córdoba preparan V60 u otro filtrado manual, por ejemplo Shiok x Patio (Cerro de las Rosas), Superanfibio (Valle del Cerro), Daliano (Nueva Córdoba), Café Salvaje (Argüello) y Seré Breve (Nueva Córdoba).
Comprobamos batch brew en 1 cafeterías de Córdoba, entre ellas Magos del Café (Centro).
10 cafeterías venden su café en grano para llevar, como Café de Barrio Independencia (Centro), Diario Café y Lectura (Nueva Córdoba), Café de Barrio Belgrano 317 (Centro), Caffè del Popolo (Nueva Córdoba) y Malika Cafe (Nueva Córdoba).
Estas tienen fuentes que confirman que se puede trabajar con portátil: Superanfibio (Valle del Cerro), Pipo Café (Güemes), Malika Cafe (Nueva Córdoba), Daliano (Nueva Córdoba) y Shiok Coffee Roasters Villa Belgrano (Villa Belgrano).
Cuenta cuántas de estas cuatro cosas confirmamos con fuentes públicas en cada cafetería: batch brew, V60 (filtrado manual), flat white y venta de café en grano. Cada dato muestra de dónde sale.
Aparecen en nuestra búsqueda pero no encontramos fuentes que confirmen batch brew, V60, flat white ni café en grano.