Te escribimos cuando encontramos una cafetería de especialidad nueva en Málaga. Como mucho, una vez al mes.
En Brújula, 3 cafeterías de Málaga cumplen las cuatro señales del indicador de especialidad (batch brew, V60, flat white y café en grano): Sagrado Specialty Coffee (Distrito Centro), The Lab by Next Level (Distrito Centro) y Next Level Specialty Coffee (Distrito Centro).
10 cafeterías de Málaga preparan V60 u otro filtrado manual, por ejemplo Sagrado Specialty Coffee (Distrito Centro), The Lab by Next Level (Distrito Centro), Next Level Specialty Coffee (Distrito Centro), Delicotte Specialty Coffee & Tea (Distrito Centro) y Kima Specialty Coffee Shop Málaga (Distrito Centro).
Comprobamos batch brew en 9 cafeterías de Málaga, entre ellas Sagrado Specialty Coffee (Distrito Centro), The Lab by Next Level (Distrito Centro), Next Level Specialty Coffee (Distrito Centro), Ganbaru Coffee (Distrito Centro) y Santa Coffee Soho (Distrito Centro).
17 cafeterías venden su café en grano para llevar, como Sagrado Specialty Coffee (Distrito Centro), The Lab by Next Level (Distrito Centro), Next Level Specialty Coffee (Distrito Centro), Delicotte Specialty Coffee & Tea (Distrito Centro) y Ganbaru Coffee (Distrito Centro).
Estas tienen fuentes que confirman que se puede trabajar con portátil: Sagrado Specialty Coffee (Distrito Centro), The Lab by Next Level (Distrito Centro), Kima Specialty Coffee Shop Málaga (Distrito Centro), Surge Malaga (Distrito Centro) y Santa Catedral (Distrito Centro).
Cuenta cuántas de estas cuatro cosas confirmamos con fuentes públicas en cada cafetería: batch brew, V60 (filtrado manual), flat white y venta de café en grano. Cada dato muestra de dónde sale.
Aparecen en nuestra búsqueda pero no encontramos fuentes que confirmen batch brew, V60, flat white ni café en grano.