PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine
Carrera de San Francisco, 12, Centro, 28005 Madrid
Cafetería y tienda de vinos naturales centrada en el proyecto La Noria Coffee Project, con café de especialidad de origen trazable y espacio pequeño.
Indicador de especialidad
Cómo medimos- Batch brewSí
“Métodos de preparación: Espresso, Batch Brew, Pour Over”
Ver cita original
“Brew styles: Espresso, Batch Brew, Pour Over”
- V60Sí
“Métodos de preparación: Espresso, Batch Brew, Pour Over”
Ver cita original
“Brew styles: Espresso, Batch Brew, Pour Over”
- Flat whiteSin datos
- Café en granoSí
“El proyecto trabaja con total trazabilidad desde la planta hasta la taza, con cafés cultivados en Tolima, tostados semanalmente en Madrid y vendidos como granos frescos para llevar.”
Ver cita original
“The project works around full traceability from plant to cup, with coffees grown in Tolima, roasted weekly in Madrid, and sold as fresh retail beans.”
- Para trabajarNo
“La limitación es obvia: Pastora no es un destino para portátiles, brunch en grupo o una barra de cata profunda.”
Ver cita original
“The limitation is obvious: Pastora is not a destination for laptops, a group brunch, or a deep tasting bar.”
- TamañoDiminuta · ≈ 2-6 asientos
“it is a small space”
Estimado con 7 fotos del local: Local muy pequeño tipo cafetería de especialidad con banco corrido junto a la ventana y taburetes sueltos. ≈ 2-6 asientos.
Horario
- lunes8:00–20:00
- martes8:00–20:00
- miércoles8:00–20:00
- jueves8:00–20:00
- viernes8:00–20:00
- sábado9:00–20:00
- domingo9:00–20:00
Comprobado automáticamente el 11 de octubre de 2026 a partir de fuentes públicas.
¿Es tu cafetería? Consigue tu sello
PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine: preguntas frecuentes
¿PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine sirve Batch brew?
Sí. Según una guía: «Métodos de preparación: Espresso, Batch Brew, Pour Over».
¿PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine sirve V60?
Sí. Según una guía: «Métodos de preparación: Espresso, Batch Brew, Pour Over».
¿PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine sirve Flat white?
No encontramos fuentes públicas que lo confirmen ni lo descarten.
¿PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine vende café en grano?
Sí. Según una guía: «El proyecto trabaja con total trazabilidad desde la planta hasta la taza, con cafés cultivados en Tolima, tostados semanalmente en Madrid y vendidos como granos frescos para llevar.».
¿Se puede trabajar con portátil en PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine?
No, según fuentes públicas.
¿Qué tamaño tiene PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine?
Diminuta, con unos 2 a 6 asientos estimados a partir de sus fotos.
¿Dónde está PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine?
En Carrera de San Francisco, 12, Centro, 28005 Madrid.
¿Qué horario tiene PASTORA – Specialty Coffee & Natural Wine?
lunes: 8:00–20:00; martes: 8:00–20:00; miércoles: 8:00–20:00; jueves: 8:00–20:00; viernes: 8:00–20:00; sábado: 9:00–20:00; domingo: 9:00–20:00.
Cerca de aquí
Las más cercanas, primero las que están abiertas ahora.