Te escribimos cuando encontramos una cafetería de especialidad nueva en Valencia. Como mucho, una vez al mes.
En Brújula, 2 cafeterías de L'Eixample (Valencia) cumplen las cuatro señales del indicador de especialidad (batch brew, V60, flat white y café en grano): East Crema Coffee Sorní (L'Eixample) y Bluebell Coffee Roasters (L'Eixample).
5 cafeterías de L'Eixample (Valencia) preparan V60 u otro filtrado manual, por ejemplo East Crema Coffee Sorní (L'Eixample), Bluebell Coffee Roasters (L'Eixample), Tostarte Specialty Coffee (L'Eixample), Los Picos Café (L'Eixample) y East Crema Coffee Almirante Cadarso (L'Eixample).
Comprobamos batch brew en 7 cafeterías de L'Eixample (Valencia), entre ellas East Crema Coffee Sorní (L'Eixample), Bluebell Coffee Roasters (L'Eixample), Tostarte Specialty Coffee (L'Eixample), Pure Coffeine (L'Eixample) y Syra Coffee (L'Eixample).
7 cafeterías venden su café en grano para llevar, como East Crema Coffee Sorní (L'Eixample), Bluebell Coffee Roasters (L'Eixample), Los Picos Café (L'Eixample), East Crema Coffee Almirante Cadarso (L'Eixample) y CATÉ Specialty coffee Shop & Tea Shop (L'Eixample).
Estas tienen fuentes que confirman que se puede trabajar con portátil: East Crema Coffee Sorní (L'Eixample), Syra Coffee (L'Eixample) y Blackbird (L'Eixample).
Aparecen en nuestra búsqueda pero no encontramos fuentes que confirmen batch brew, V60, flat white ni café en grano.