Te escribimos cuando encontramos una cafetería de especialidad nueva en Ciudad de México. Como mucho, una vez al mes.
En Brújula, 1 cafeterías de Hipódromo Condesa (Ciudad de México) cumplen las cuatro señales del indicador de especialidad (batch brew, V60, flat white y café en grano): Compay Café (Hipódromo Condesa).
7 cafeterías de Hipódromo Condesa (Ciudad de México) preparan V60 u otro filtrado manual, por ejemplo Compay Café (Hipódromo Condesa), Fuego & Café (Hipódromo Condesa), Nils (Hipódromo Condesa), Abyssinia Coffee & Elixir Bar (Hipódromo Condesa) y LŌU Brew Bar (Hipódromo Condesa).
Comprobamos batch brew en 3 cafeterías de Hipódromo Condesa (Ciudad de México), entre ellas Compay Café (Hipódromo Condesa), Fuego & Café (Hipódromo Condesa) y LŌU Brew Bar (Hipódromo Condesa).
4 cafeterías venden su café en grano para llevar, como Compay Café (Hipódromo Condesa), Fuego & Café (Hipódromo Condesa), Nils (Hipódromo Condesa) y Toboe Café Condesa (Hipódromo Condesa).
Estas tienen fuentes que confirman que se puede trabajar con portátil: Fuego & Café (Hipódromo Condesa) y Cardinal Casa de Café (Hipódromo Condesa).
Aparecen en nuestra búsqueda pero no encontramos fuentes que confirmen batch brew, V60, flat white ni café en grano.