Te escribimos cuando encontramos una cafetería de especialidad nueva en Barcelona. Como mucho, una vez al mes.
En Brújula, 5 cafeterías de Gràcia (Barcelona) cumplen las cuatro señales del indicador de especialidad (batch brew, V60, flat white y café en grano): Salvatge Coffee Gràcia (Gràcia), Sitio (Gràcia), Syra Coffee Sagrada Familia (Gràcia), Noor Coffee Gran de Gràcia (Gràcia) y The Madness Speciality Coffee Shop (Gràcia).
9 cafeterías de Gràcia (Barcelona) preparan V60 u otro filtrado manual, por ejemplo Salvatge Coffee Gràcia (Gràcia), Sitio (Gràcia), Syra Coffee Sagrada Familia (Gràcia), Noor Coffee Gran de Gràcia (Gràcia) y The Madness Speciality Coffee Shop (Gràcia).
Comprobamos batch brew en 13 cafeterías de Gràcia (Barcelona), entre ellas Salvatge Coffee Gràcia (Gràcia), Sitio (Gràcia), Syra Coffee Sagrada Familia (Gràcia), Noor Coffee Gran de Gràcia (Gràcia) y The Madness Speciality Coffee Shop (Gràcia).
12 cafeterías venden su café en grano para llevar, como Salvatge Coffee Gràcia (Gràcia), Sitio (Gràcia), Syra Coffee Sagrada Familia (Gràcia), Noor Coffee Gran de Gràcia (Gràcia) y The Madness Speciality Coffee Shop (Gràcia).
Estas tienen fuentes que confirman que se puede trabajar con portátil: Sitio (Gràcia), The Miners Coffee Joanic (Gràcia) y ONYVA COFFEE Gràcia (Gràcia).
Aparecen en nuestra búsqueda pero no encontramos fuentes que confirmen batch brew, V60, flat white ni café en grano.