Te escribimos cuando encontramos una cafetería de especialidad nueva en Barcelona. Como mucho, una vez al mes.
En Brújula, 1 cafeterías de Sarrià-Sant Gervasi (Barcelona) cumplen las cuatro señales del indicador de especialidad (batch brew, V60, flat white y café en grano): Syra Coffee - Marià Cubí (Sarrià-Sant Gervasi).
8 cafeterías de Sarrià-Sant Gervasi (Barcelona) preparan V60 u otro filtrado manual, por ejemplo Syra Coffee - Marià Cubí (Sarrià-Sant Gervasi), Nook Coffee (Sarrià-Sant Gervasi), SIP BY SIP (Sarrià-Sant Gervasi), Onyva Coffee Sant Gervasi (Sarrià-Sant Gervasi) y Coffee Hackers (Sarrià-Sant Gervasi).
Comprobamos batch brew en 7 cafeterías de Sarrià-Sant Gervasi (Barcelona), entre ellas Syra Coffee - Marià Cubí (Sarrià-Sant Gervasi), Nook Coffee (Sarrià-Sant Gervasi), SIP BY SIP (Sarrià-Sant Gervasi), Onyva Coffee Sant Gervasi (Sarrià-Sant Gervasi) y Coffee Hackers (Sarrià-Sant Gervasi).
11 cafeterías venden su café en grano para llevar, como Syra Coffee - Marià Cubí (Sarrià-Sant Gervasi), Onyva Coffee Sant Gervasi (Sarrià-Sant Gervasi), Coffee Hackers (Sarrià-Sant Gervasi), ONYVA Coffee Sarrià (Sarrià-Sant Gervasi) y Niwa Cafeteria (Sarrià-Sant Gervasi).
Estas tienen fuentes que confirman que se puede trabajar con portátil: Nook Coffee (Sarrià-Sant Gervasi), Onyva Coffee Sant Gervasi (Sarrià-Sant Gervasi), Coffee Hackers (Sarrià-Sant Gervasi), Niwa Cafeteria (Sarrià-Sant Gervasi) y Grooffee (Sarrià-Sant Gervasi).
Aparecen en nuestra búsqueda pero no encontramos fuentes que confirmen batch brew, V60, flat white ni café en grano.