Te escribimos cuando encontramos una cafetería de especialidad nueva en Buenos Aires. Como mucho, una vez al mes.
En Brújula, 2 cafeterías de Palermo Hollywood (Buenos Aires) cumplen las cuatro señales del indicador de especialidad (batch brew, V60, flat white y café en grano): LAB. Training Center & Coffee Shop (Palermo Hollywood) y Café Registrado (Palermo Hollywood).
4 cafeterías de Palermo Hollywood (Buenos Aires) preparan V60 u otro filtrado manual, por ejemplo LAB. Training Center & Coffee Shop (Palermo Hollywood), Café Registrado (Palermo Hollywood), Buró Árbol (Palermo Hollywood) y LUDLOW Coffee House (Palermo Hollywood).
Comprobamos batch brew en 2 cafeterías de Palermo Hollywood (Buenos Aires), entre ellas LAB. Training Center & Coffee Shop (Palermo Hollywood) y Café Registrado (Palermo Hollywood).
4 cafeterías venden su café en grano para llevar, como LAB. Training Center & Coffee Shop (Palermo Hollywood), Café Registrado (Palermo Hollywood), Buró Árbol (Palermo Hollywood) y Vive Café (Palermo Hollywood).
Estas tienen fuentes que confirman que se puede trabajar con portátil: LAB. Training Center & Coffee Shop (Palermo Hollywood), Café Registrado (Palermo Hollywood), Vive Café (Palermo Hollywood), Suzhou Cafe (Palermo Hollywood) y El Capricho de Roy (Palermo Hollywood).
Aparecen en nuestra búsqueda pero no encontramos fuentes que confirmen batch brew, V60, flat white ni café en grano.