Te escribimos cuando encontramos una cafetería de especialidad nueva en Madrid. Como mucho, una vez al mes.
En Brújula, 1 cafeterías de Carabanchel (Madrid) cumplen las cuatro señales del indicador de especialidad (batch brew, V60, flat white y café en grano): Hola Coffee Roastery (Carabanchel).
2 cafeterías de Carabanchel (Madrid) preparan V60 u otro filtrado manual, por ejemplo Hola Coffee Roastery (Carabanchel) y Holgura x Placeo (Carabanchel).
Comprobamos batch brew en 2 cafeterías de Carabanchel (Madrid), entre ellas Hola Coffee Roastery (Carabanchel) y Dopa Café (Carabanchel).
2 cafeterías venden su café en grano para llevar, como Hola Coffee Roastery (Carabanchel) y Dopa Café (Carabanchel).
Estas tienen fuentes que confirman que se puede trabajar con portátil: Hola Coffee Roastery (Carabanchel).
Aparecen en nuestra búsqueda pero no encontramos fuentes que confirmen batch brew, V60, flat white ni café en grano.