Te escribimos cuando encontramos una cafetería de especialidad nueva en Madrid. Como mucho, una vez al mes.
En Brújula, 2 cafeterías de Chamberí (Madrid) cumplen las cuatro señales del indicador de especialidad (batch brew, V60, flat white y café en grano): Santa Kafeina (Chamberí) y Hey My Coffee - Alonso Martinez (Chamberí).
14 cafeterías de Chamberí (Madrid) preparan V60 u otro filtrado manual, por ejemplo Santa Kafeina (Chamberí), Hey My Coffee - Alonso Martinez (Chamberí), Cafés Guayacán (Chamberí), DOSIS CAFE (Chamberí) y Cafeteando (Chamberí).
Comprobamos batch brew en 16 cafeterías de Chamberí (Madrid), entre ellas Santa Kafeina (Chamberí), Hey My Coffee - Alonso Martinez (Chamberí), Cafés Guayacán (Chamberí), DOSIS CAFE (Chamberí) y Cafeteando (Chamberí).
11 cafeterías venden su café en grano para llevar, como Santa Kafeina (Chamberí), Hey My Coffee - Alonso Martinez (Chamberí), Cafés Guayacán (Chamberí), BAYA café & vino (Chamberí) y Caferama (Chamberí).
Estas tienen fuentes que confirman que se puede trabajar con portátil: Hey My Coffee - Alonso Martinez (Chamberí), DOSIS CAFE (Chamberí), BAYA café & vino (Chamberí), Osom House (Chamberí) y ÖSS Kaffe Madrid (Chamberí).
Aparecen en nuestra búsqueda pero no encontramos fuentes que confirmen batch brew, V60, flat white ni café en grano.